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sia come digestivo
La prima distillazione è fatta in rame
la qualità intrinseca delle uve e il processo di vinificazione ne garantiscono un potenziale di invecchiamento sorprendente
capace di conciliare due caratteristiche opposte: forza e setosità
Basaltik Sauvingon Veneto IGT Vitigno-Uve rosse sia come digestivoBasaltik Sauvignon Veneto IGT di La Cappuccina un bianco secco da 100% Sauvignon Blanc, proveniente dai vigneti di propriet sulla riva destra del torrente Alpone, nel cuore dellarea vulcanica di Soave. Le viti, con oltre trentanni di et, sono allevate a pergola veronese modificata e Guyot su suoli neri di basalto lavico, che conferiscono al vino una marcata impronta minerale e una grande intensit aromatica. La raccolta, effettuata nei primi giorni di
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