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Un vino di grande piacevolezza
E’ una parcella caratterizzata da una microscopica estensione: esposta a est/sud est conta appena un quinto di un ettaro ed è coltivata in maniera ancestrale
finale morbido
polposo e inebriante
Zi-Da | Zidarich Un vino di grande piacevolezzaVinificazione: prodotto con il metodo ancestrale della rifermentazione in bottiglia. Assemblaggio di vino e mosto in fermentazione. Dopo limbottigliamento la fermentazione continua in bottiglia Affinamento: in botti medie e grandi di rovere di Slavonia per un anno
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