Rosè - Franciacorta Docg Idee regalo L’ ulteriore periodo in bottiglia

L’ ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al vino di equilibrarsi ed esprimersi al massimo delle proprie potenzialità

svela una personalità vibrante data dai suoli sabbiosi su cui crescono le uve

Caratteristiche organolettiche

I due vini

Rosè - Franciacorta Docg Idee regalo L’ ulteriore periodo in bottigliaUvaggio Chardonnay 65%, pinot nero 35% Origine Posizione particolarmente esposta e ventilata, suolo ciottoloso, moderatamente calcareo, ottimamente drenante. Sistemi d'allevamento Guyot Densit di impianto 5000 ceppi ha Resa 95 q. li ha Resa di vino 60% pari a 57 hl ha Et media delle viti 18 anni Periodo di vendemmia Fine agosto, inizio settembre Vinificazione Pressatura soffice previa macerazione di circa 3 4 ore a freddo (17 18 C) Decantazione