Barolo | Gavarini Chiniera | 2017 | Elio Grasso ottenendo sintesi nei grappoli di

ottenendo sintesi nei grappoli di grande quantità e varietà di precursori aromatici)

caratterizzato da un gusto speziato ben equilibrato

fermentato spontaneamente in vasche di cemento ed affinato in acciaio

dipingendo il quadro di finezza che gli appartiene anche al gusto

Barolo | Gavarini Chiniera | 2017 | Elio Grasso ottenendo sintesi nei grappoli diCaratteristiche: colore rosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta rossa matura e a confettura, seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite, allincenso e al cacao. Fresco e vibrante in bocca, caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza.