Parmigiano Reggiano - 14 mesi Assaggio da 25g Sottovuoto - Scatola da 25 pezzi 35 E' l'ideale per avere una

E' l'ideale per avere una pelle elastica

224 in Fruste da cucina

La salatura è di tipo misto (in salamoia e a secco) e ha durata variabile a seconda delle dimensioni delle forme

Peso articolo 249 g Dimensioni del collo 31 x 6

Parmigiano Reggiano - 14 mesi Assaggio da 25g Sottovuoto - Scatola da 25 pezzi 35 E' l'ideale per avere unaParmigiano Reggiano 14 mesi Assaggio da 25g Sottovuoto Scatola da 25 pezzi La famiglia Bonati una famiglia di agricoltori da 40 anni e gestisce una fattoria nel campo di Parma. Oggi hanno circa 100 mucche che producono latte che trasformano in Parmigiano Reggiano nel jeans e poi maturano il prodotto in un contenitore di invecchiamento. Sono loro che guidano tutto il processo: dall'alimento per gli animali, al latte che producono, alla trasformazione