Zorbit (Tapioca Maltodextrine) Hoeveelheid:25 kg Iota Carrageen wordt in de

Iota Carrageen wordt in de moleculaire keuken gebruikt om zachte elastische gels te maken die zowel vries- als dooi-stabiel zijn

Het kan worden gebruikt voor shakes

Omdat het een microfijn poeder is

Wij raden je aan te beginnen met de hoogste dosering om de prestaties van MoisturLOK eerst te kunnen evalueren

Zorbit (Tapioca Maltodextrine) Hoeveelheid:25 kg Iota Carrageen wordt in deZorbit is een van tapioca afgeleide maltodextrine die speciaal is ontwikkeld om een zeer lage bulkdichtheid te hebben. Zorbit heeft een lage zoetkracht en voegt geen calorien toe. Het wordt gebruikt als vulstof en kan tevens olin absorberen. Het is een veelgebruikt ingredint in de voedingsindustrie bij de bereiding van dranken, zuivelproducten, snoep, soepen en vele andere producten. Het wordt vooral gebruikt om het volume van droge mengsels te