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Intensi agrumi e toni di mela
Un’etichetta con una buona propensione all’invecchiamento
grazie alla dedizione del lavoro in vigna
Ad oggi Dario può contare su quasi 10 ettari di vigneto
Caseo Pinot Nero Brut 470 2017 Amaro Intensi agrumi e toni diUn'altra maestosa collaborazione di Marie LaPierre (Figlia di Marcel) e Jean Claude Chanudet. Da viti piantate su terreni granitici e argillosi, viene assorbito dalle sue note floreali, dalla sua mineralit e dalla bella acidit che ne deriva. Non c' bisogno di certificazione per sapere che i due protagonisti lavorano in modo biodinamico, e si vede nel bicchiere. Un nettare con un buon potenziale di invecchiamento, frutto del rispetto della natura e del
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