Mirando ao Chao 2022 - Antonio Mìguez Amil Dolcetto formaggi stagionati o piatti a

formaggi stagionati o piatti a base di tartufo bianco

Il Reflets de Terroirs N21 è uno Champagne artigianale che riflette l’approccio meticoloso di Matthieu Cugnart

L'attacco è fruttato e polposo

mirando a un'essenzialità priva di "maquillage" enologico

Mirando ao Chao 2022 - Antonio Mìguez Amil Dolcetto formaggi stagionati o piatti a65% Caio, 35% Brancellao Rosso 12 mesi in acciaio, 6 mesi in botti di rovere francese Il Mirando ao Chao 2022 di Antonio Mguez Amil unespressione vibrante e artigianale della Galizia, cuore pulsante del Ribeiro. Antonio, vignaiolo legato profondamente alla propria terra, firma un rosso che un inno alla biodiversit locale, unendo due vitigni storici e di grande personalit: il Caio Longo e il Brancellao. Il nome, che significa "guardando a terra",