Hamilton Russel Ashbourne Oostenrijk Deze Talisker is minimaal 10

Deze Talisker is minimaal 10 jaar gerijpt op vaten van Amerikaans eiken en wordt in een in het oog springende verpakking geleverd

van onder andere wilde kersen en chocolade

and finally silvery saline and toasty hues

dat niet alleen beroemd is om zijn fotogenieke dorpjes ook om zijn interessante wijndomeinen waar al eeuwenlang wijn wordt gemaakt

Hamilton Russel Ashbourne Oostenrijk Deze Talisker is minimaal 10Hamilton Russell is gesitueerd in Hemel en Aarde vallei wat valt binnen het wijngebied Walker Bay. Ashbourne is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat en de oude bodem is er extreem klei en ijzerrijk. Het wijnhuis maakt er terroir gedreven wijnen met de focus op Sauvignon Blanc en Pinotage. Deze wijn volgt een niet traditionele vinificatie. De Chardonnay rijpt 5 maanden in