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Trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere applicabile a qualsiasi servizio sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia
MILANO 1942
la foto corrisponde alla realtà tutti i libri proposti sono usati (secondamano)
un estratto delle tante attestazioni giunte negli anni a Barbiana da tutta Italia
Lore Bert. Spaziergang durch ein Leben - Walking through a Life editrice ancora Trattato teorico pratico e dimostrativodi Dorothea Van Der Koelen Ed. Chorus 2021 pp. 608 cm 32 x 24 rilegato con sovraccoperta testo in tedesco rif. libr. arte 900
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