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Description
il nipote Tomàs Martínez Borràs
vinificano in acciaio per poi
l’uva più rappresentativa della tenuta
Fermentazione e affinamento: avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini
Domaine Gresser Duttenberg Gewurztraminer 2010 nuovi arrivi il nipote Tomàs Martínez BorràsAbbiamo selezionato Duttenberg Gewurztraminer 2010 di Domaine Gresser. Annata: 2010 Vitigno: 100% Gewurztraminer Denominazione: Alsace AOC Et del vigneto: circa 60 anni Esposizione: Est Resa media: 50 hl ha Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturit fisiologica. Vendemmia: manuale, durante il mese di settembre. Vinificazione: pressatura pneumatica,
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