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Description
1 KG ARROSTO DISOSSATO
Ideale alla griglia o in padella di ghisa
Dal ragù che profuma di tradizione alla carne pronta per essere arrostita
TIPOLOGIA: SUINO
COSTATA SELEZIONE DE MARCO PEZZATURA/PESO:750 gr 1 KG ARROSTO DISOSSATOLa costata circonda il muscolo che ricopre le vertebre dorsali. Tenera e ricca di venature, davvero pazzesca. In questa variante, la costata mantiene l'osso. Con la Selezione De Marco, ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualit rigorosi vengono
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