COSTATA DELLA CARINZIA PESO:1,5 Kg Concludono poi la fase di

Concludono poi la fase di fissaggio su lettiera di paglia con alimentazione

I manici sono in legno

dove il Black Angus è allevato con cura e dedizione per offrire una qualità senza pari

Prevalentemente sulla Pedemontana si produceva il Morlacco

COSTATA DELLA CARINZIA PESO:1,5 Kg Concludono poi la fase diVi presentiamo: la COSTATA Pezzata Rossa della Carinzia A partire dal primo trentennio del 1800, in Austria, incrociando la razza autoctona Bergshek con le Simmenthal Tedesche e Svizzere, si cominciato ad ottenere un gruppo di razze Pezzate Rosse di diverse qualit. Ad oggi la Pezzata Rossa rappresenta pi dell80% della popolazione bovina austriaca. Presenta un mantello rosso sbiadito, zampe, pancia e testa tendenzialmente bianche, corna corte e grossi