Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2001 3l liquori Cacciagione

Cacciagione

questo da il sidro che viene poi distillato

In bocca inizialmente risulta piccante per poi ricordare la marmellata di frutta e la torta di mele cotogne

pasticceria e noci

Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2001 3l liquori CacciagioneIl Pfalz Riesling ottenuto dal vigneto Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru dove la cantina Dr. Brklin Wolf possiede circa 4 ettari con posizione ed esposizione ottimali che garantiscono il giusto microclima per mantenere le uve sane e di altissima qualit. Coltivate secondo metodi biodinamici, le uve sono raccolte a mano e trasportate in cantina dove fermentano spontaneamente e affinano in vecchie botti di legno di quercia per 10 mesi sui lieviti.