Cornarea Spumante brut Mapoi Cantina Oriolo La macerazione dura 8-12 giorni

La macerazione dura 8-12 giorni con rimontaggi periodici

Note degustative: Vino autoctono con origini antiche nel Collio

di brasati

All' olfatto ha percezioni di viola

Cornarea Spumante brut Mapoi Cantina Oriolo La macerazione dura 8-12 giorniLo Spumante Mapoi, ottenuto con metodo Charmat lungo, ha le caratteristiche di un Extra Brut. Al naso presenta la caratteristica nota minerale dovuta alla presenza del magnesio nel terreno, al gusto un vino ben equilibrato dal finale piacevolmente lungo, mai amaro grazie alla naturale morbidezza delle uve. Abbinamenti: proprio lacidit molto equilibrata e la non eccessiva dolcezza rendono questo spumante adatto a tutto pasto e non solo come aperitivo.