Masa danesa de crema pastelera alfajor preparado con mantequilla de vacas

preparado con mantequilla de vacas de libre pastoreo

relleno de huevo mol y una intensa reducción de frambuesas que aporta un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez

y cubierto con chocolate blanco con un toque de pistacho que aporta textura y elegancia

combinada con una reducción de frambuesas que aporta un delicado contraste ácido

Masa danesa de crema pastelera alfajor preparado con mantequilla de vacasUna pieza de pastelera fina que combina textura, cremosidad y sabor intenso a pistacho. Nuestra delicada masa danesa elaborada con harina de almendras, finamente hojaldrada con mantequilla y suavemente endulzada con alulosa, se corona con una capa de pralin de pistacho, crema pastelera sedosa y un suave ganache de pistacho que realza su sabor profundo y elegante. Un postre sofisticado, perfecto para acompaar un caf o disfrutar en cualquier momento