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Nel cuore della regione del Pfalz
per poi proporre d’altro canto decisi gusti tostati e canditi
il vino viene lasciato maturare per 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Pascal Mazet vi invita a scoprire il suo savoir-faire con questa annata invecchiata in botti di rovere e 7 anni in bottiglia
Domaine Auguste Clape Cornas 2017 Nel cuore della regione delIl Cornas il capolavoro del Domaine Clape: una cuve dei vini realizzati con luva dei cru pi importanti e pi antichi della zona di Cornas dove si coltiva il Petite Syrah, considerato da molti il vero Syrah, capace di creare un vino straordinariamente profondo e complesso con grande potenzialit di invecchiamento. Il colore rosso rubino profondo: al naso si avvertono sentori di piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e qualche striatura di viola. In bocca
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