"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Formaggio di Pecora - Stagionato Weight:1.2 Kg. this Culatello di Zibello DOP

this Culatello di Zibello DOP is aged for over 12 months in the mists of the Parma lowlands

Ideal for enhancing hot and cold dishes

perfect for those who love the most tender and enveloping Prosciutto di Parma DOP

questo Pecorino Toscano DOP stagionato è realizzato con latte di pecora selezionato e stagionato per almeno 120 giorni

"MA-TRÙ" - Pecorino di Amatrice - Formaggio di Pecora - Stagionato Weight:1.2 Kg. this Culatello di Zibello DOPPecorino MA TR di Amatrice is a sheep's milk cheese aged for about 8 months according to ancient traditional methods. Handcrafted with strong rennet and aged in humid environments, it has a crumbly texture and a strong, slightly spicy taste. Its typical dark rind and enveloping flavor make it a Lazio specialty.