Domaine Vincent Carême, Vouvray Verenigde Staten Robijnrode kleur met granaatreflecties

Robijnrode kleur met granaatreflecties

hoge zuurgraad en minerale complexiteit

Bovendien zijn er zeer gunstige klimatologische omstandigheden voor een goede rijping van de druiven

en nu zet zijn zoon Andreas zijn werk voort

Domaine Vincent Carême, Vouvray Verenigde Staten Robijnrode kleur met granaatreflectiesBeste bruiswijn onder de 25 euro (Harold Hamersma) Rijke, spannende chenin met een mooie frisheid. Volle zuren, intense en zuivere wijn waaraan veel te beleven is. Dag 2 nog lekkerder, dan hangt er opeens honing in de lucht subtiel vanzelfsprekend. Nu drinken of laten rijpen. De jonge Vincent Carme vertelt dat hij z'n Brut van jonge stokken maakt. Thuis lees ik dat de gemiddelde leeftijd van de stokken 20 tot 30 jaar is. Er zijn heel wat boeren die