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Dopo la messa in bottiglia
Il Monte Bernardi Chianti Classico Riserva viene dai vigneti vecchi di oltre 40 anni
Avvio di fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vetroresina
con sfumature floreali e di erbe aromatiche
Macerato Igp 2021 Az, Ferracane Ops Dopo la messa in bottigliaVITIGNO: Cattaratto 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per almeno 18 giorni AFFINAMENTO: 6 mesi in acciaio. SUOLO: Ciottoloso Permeabile. TIPOLOGIA: Bianco Macerato DENOMINAZIONE: IGP Terre Siciliane FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso sprigiona un bouquet complesso, con sfumature floreali e di erbe aromatiche, aromi di frutta
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