Tombea - 3 Kg Prodotti biologici Terre Solive Farina Bianca di Storo

Farina Bianca di Storo

croccante e dal gusto succulento

presenta al palato un aroma e un gusto deciso

con aromi fruttati e floreali

Tombea - 3 Kg Prodotti biologici Terre Solive Farina Bianca di StoroIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla