Barolo DOCG " Prapò " 2016 | Schiavenza Il Baron Philippe de Rothschild

Il Baron Philippe de Rothschild dall' alto della sua cultura ed esperienza di vita per la prima volta a portato a termine un progetto intercontinentale

cioccolato

è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei

Una parte dell'uva è ulteriormente naturalmente appassita su stuoie in fruttaio

Barolo DOCG " Prapò " 2016 | Schiavenza Il Baron Philippe de RothschildIl Barolo Prap di Schiavenza riesce ad esprimere al meglio le potenzialit espressive del cru: terreno posto a circa 350 mt di altitudine, calcareo tufaceo che dona un profilo a tutto tondo, profondo, ricco di sostanza. La vinificazione tradizionale con il classico affinamento di tre anni in botti grandi di rovere di Slavonia. Ancora giovane al momento, con tannini in evoluzione, ma con un futuro da campione.