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e permette abbinamenti a tutto pasto
cruditè di pesce
A livello gustativo è paragonabile a uno sherry o a un vino passito
per poi poterlo riutilizzare anni dopo
Kinran Junmai 300ml Gin e permette abbinamenti a tuttoSake molto raffinato perch prodotto con riso estremamente levigato. La fermentazione lunga e a bassa temperatura gli conferisce un sapore morbido ma persistente. Regione Yamagata Sake Meter Value +5 (secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 55oC I chicchi di riso utilizzati per la produzione di questo sake vengono selezionati individualmente a mano e levigati all'interno
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