Lard Breebaart - Kometen Brood: handboek zuurdesem culinaire gids Van hun kookboeken zijn inmiddels

Van hun kookboeken zijn inmiddels ruim 150

Salades zijn geweldig en doen het minstens zo goed in de hoofdrol als in de vorm van eeuwige figurant

Van klassieke recepten zoals blanquette de veau

thee- en eetlepels

Lard Breebaart - Kometen Brood: handboek zuurdesem culinaire gids Van hun kookboeken zijn inmiddelsVoor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren