Casa Caterina - Brut Cuvée 36 Nature MG 2018 oranje wijn Een heerlijk zuur en complex

Een heerlijk zuur en complex bier vol met fruit

Willkommen in der Familie

en er wordt maar 700 kg druiven geoogst

aangeplant over grijze marne

Casa Caterina - Brut Cuvée 36 Nature MG 2018 oranje wijn Een heerlijk zuur en complexBlanc de Blancs zonder dosage, waardoor de kunde van de gebroeders Del Bono schittert. 36 maanden sur lie op fles, druiven uit een enkele jaargang. Dit is in de Champagnestreek het recept voor een statige vintage; voor de Del Bonos zijn dit de minimumvereisten voor hun instap bubbel, waarbij ze ook nog eens lles met de hand doen. Frisse zuren, veel fruit, en erg helder van smaak. Weinig Champagnemakers doen ze na, en al helemaal niet voor deze prijs.