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Description
ubicada a 30 km de Roa
elasticidad y una excelente adherencia del condimento
así como para acompañar propuestas gastronómicas frescas
lima y hoja de tomate
Vino Tinto Cuesta de las Liebres 18 de 1500 m mezcal cuixe ubicada a 30 km dePas Regin D. O ESPAA, RIBERA DEL DUERO Historia Jos Mara Ruiz, decidi crear su propio vino para acompaar al cochinillo, el plato estrella de su restaurante en Segovia, y en 1987, funda su bodega. El lugar elegido fueron las laderas de Carraovejas, en Peafiel, por ser el centro histrico de los vinos de la Ribera del Duero, laderas eran recordadas como el mejor maduradero de la comarca. Es pionero en el uso de Cabernet Sauvignon y roble francs en la
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