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Le fond de fumet de poisson est une base aromatique incontournable pour réaliser sauces
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un moût de raisin cuit traditionnel
avec une acidité douce
Thé du japon - Uji matcha babasdesaintmalo Le fond de fumet deTh du japon Uji matcha Ce th est traditionnellement prpar dans un large bol avec 1 2 cuillres de chashaku (spatule de th en bambou), mlang 7 cl deau frmissante et fouett au Chasen (fouet en bambou) jusqu obtention dune mousse lgre. Liqueur amre aux notes vgtales puissantes. Boite de 20 g
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