Hartmann. Café de Panamá Espresso las restantes se fermentan en

las restantes se fermentan en seco en lechos elevados

Los cafés se almacenan una vez que han alcanzado el 10% de humedad

Las cerezas recibidas se limpian

Dominarás cómo afecta la cantidad de café

Hartmann. Café de Panamá Espresso las restantes se fermentan enPerfil sensorial: fresa, frambuesa, fruta tropical y cremoso. Origen: Panam Regin: Santa Clara Productor: Familia Hartmann Varietal: Geisha Proceso: Natural Altitud: 1. 250 msnm La Finca: Finca Hartmann es una finca de caf de tercera generacin ubicada en Santa Clara, Renacimiento, ubicada aproximadamente a 12 millas al noroeste del Volcn Bar y a unos 6 kilmetros al oeste de la frontera con Costa Rica. El caf se cultiva bajo la sombra de los rboles