Siddùra Bèru Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2023 rossi Ricco ma estremamente raffinato è

Ricco ma estremamente raffinato è un grande rosso da invecchiamento

ma servirlo alla fine dei pasti sarebbe troppo riduttivo per un prodotto dalle eccezionali caratteristiche

ispirato alla nostra etichetta del Langhe Nebbiolo “Blagheur”

Il mosto viene rimontato con il sistema del dèlastage allo scopo di incrementare al massimo l'estrazione del colore e degli aromi varietali

Siddùra Bèru Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2023 rossi Ricco ma estremamente raffinato èVitigno: Vermentino 100% Gradazione alcolica: 14% vol. Vinificazione: Raccolta rigorosamente manuale, con cernita manuale dei migliori grappoli. Le uve diraspate vengono lasciate macerare alcune ore prima di procedere ad una pressatura soffice. La fermentazione alcolica viene svolta in piccoli fusti di rovere francese.