Diamante Rosso del Ticino DOC Anno:2019 freschezza e sapidità che

freschezza e sapidità che

donata dalla tipica acidità delle uve di questa regione collinare

esaltando la purezza del vitigno e offrendo una sensazione di piacevole rotondità e complessità

capace di adattarsi a diverse occasioni

Diamante Rosso del Ticino DOC Anno:2019 freschezza e sapidità cheIl Diamante Rosso del Ticino DOC Delea un vino che nasce da un processo meticoloso e attento, a partire dalla selezione delle migliori uve, raccolte a mano e stoccate con cura in speciali cassette. Queste uve vengono conservate in locali freschi e ventilati per un periodo di 3 4 settimane, permettendo cos una maggiore concentrazione di aromi e sapori. La vinificazione inizia con una diraspapigiatura delicata, seguita da una fermentazione e macerazione