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amaro bilanciato e un carattere maltato che non stanca mai
cugino di Bernard
Premiata a Birra dell'Anno 2025
Colore marrone intenso con spiccate note caramellate e di frutta gialla
Malcantone | Schloss | 5% | Polykeg 24 Lt. Caramello amaro bilanciato e un carattereLa Schloss la Vienna Lager da 5% vol. di Malcantone: ambrata rossiccia, rivela subito i sentori dei suoi malti decisi ma non stucchevoli. Attacco dolce e maltato, finale con un amaro netto e secco. La Vienna Lager del birrificio di Ozzano dell'Emilia: uno stile viennese ottocentesco prodotto con la filosofia lenta del birraio Francesco Goretta.
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