Infusion tilleul - 24 sachets dlc le cidre est d'abord fermenté

le cidre est d'abord fermenté plusieurs mois selon la méthode traditionnelle Orléanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour  accélérer le processus de fermentation)

surprenant de maturité pour son millésime

Ses graines peuvent se manger crues ou grillées et assaisonnées de sel

avec une saveur de cacao amer et de chicorée torréfiée

Infusion tilleul - 24 sachets dlc le cidre est d'abord fermentéC'tait dans une tasse d'infusion de Tilleul que la tante de Marcel Proust trempait "la fameuse Madeleine". Son odeur boise et fleurie voque les sous bois humides et sa liqueur raffine s'accroche sur la langue avec une lgre pret.