Laura de Grave - Natuurlijk Oostenrijk Vegan ' neemt hij ons mee

' neemt hij ons mee naar de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees

waarom doen we dat

In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het roken van vlees

vegetarisch eet of een allergie hebt

Laura de Grave - Natuurlijk Oostenrijk Vegan ' neemt hij ons meeDe Oostenrijkse keuken, wat houdt dat in? Dat vroeg culinair journalist Laura de Grave zich ook af voordat ze op haar elektrische motor sprong om de regionale diversiteit in de negen provincies te proeven. Naast berghutklassiekers als Kasespatzle en Kaiserschmarrn ontdekte ze de verrassende rijkdom van de Oostenrijkse keuken, van boer tot bord. Met ruim een kwart biologische landbouw loopt Oostenrijk voorop in de Europese Unie, en heeft in vele