Cantina di Solopaca Falanghina del Sannio DOP 2025 sale met precies genoeg body om

met precies genoeg body om ook aan tafel uitstekend tot zijn recht te komen

ten zuiden van Bolzano

specerijen en crushed rocks zich

geven grip zonder streng te worden

Cantina di Solopaca Falanghina del Sannio DOP 2025 sale met precies genoeg body omDe kleur is strogele; het heeft een rijk aroma met hints van tropisch fruit en karakteristieke bloemige geuren. De smaak is fris, droog en goed uitgebalanceerd. De druiven worden met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden ontsteeld en zacht geperst, met behulp van de cryomaceratietechniek. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna volgt een