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La fermentazione in parte in legno
caratterizzati da limo e sabbia in superficie
è da provare insieme all’agnello allo scottadito
Delicate on the nose
toscana rosato igt cassiopea 2024 poggio al tesoro marilisa allegrini W26-27-sconto30 La fermentazione in parte inColore rosato, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di mora e di lampone e note speziate. Al palato fresco, appagante ed equilibrato. Il Toscana IGT "Cassiopea" di Poggio al Tesoro nasce nel vigneto Le Sondraie, nel cuore del territorio bolgherese ed ottenuto da uve cabernet franc e merlot vendemmiate a mano. Fermentato in acciaio inox, maturato sulle fecce fini e affinato, per un ulteriore mese, in bottiglia prima di essere
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