Trebbiano Romagna DOC "Bro’ " 2023 - Noelia Ricci Corvina Grossa "L'Ascendant" offre una continuità stilistica

"L'Ascendant" offre una continuità stilistica e una profondità che solo il metodo Solera può donare

Alla vista: giallo paglierino brillante con riflessi cristallini

polli allo spiedo o piatti a base di legumi

confermando Courault come uno dei maestri indiscussi della vinificazione naturale

Trebbiano Romagna DOC "Bro’ " 2023 - Noelia Ricci Corvina Grossa "L'Ascendant" offre una continuità stilistica100% Trebbiano clone romagnolo Bianco Fermentazione spontanea in acciaio del solo mosto, in macerazione dai 4 ai 6 mesi con una piccola quantit di bucce; 6 mesi in acciaio sulle fecce fini con una piccola quota di bucce e minimo 2 mesi in bottiglia Il Bro non un bianco comune. un ritorno alle origini, un tuffo nell'inconscio della Valle del Rabbi, dove le colline ventose di Predappio plasmano vini di incredibile verticalit. Noelia Ricci nasce dalla